trapa natans (water caltrop) (vannkastanje) (kasoranja)
Denne stedegne vannkastanjen er en av bare to arter i slekten trapa, og begge er flytende vannplanter. Den vokser i stilleflytende vann til opptil 5 meters dybde. Den særegne frukten ligner et oksehode, og inneholder ett enkelt stort og meget stivelsesholdig frø. Dyrkingen av planten skyldes frøene, og er i Kina og India kjent tilbake til for 3000 år siden. Stengelen er festet til bunnen med svært fine røtter. Den har to typer blad. Under vann har den fjærlignende blad langs stengelen, og i overflaten vokser udelte blad i en rosett. De siste har sagtannede kanter, er ovale til trekantet, 2-3 cm lange. Den oppblåste bladstilken på 5-9 cm hjelper rosetten å holde seg flytende. Blomstene har 4 hvite kronblad. Frøene kan overleve inntil 12 år, men som oftest spirer de i løpet av et par år. Planten sprer seg ved at frukten flyter videre, eller at den blir fraktet av dyr og fugler. Planten har en lang historie med funn av fossile frø. I det kinesiske Zhou-dynastiet var vannkastanje en viktig del av offermaten ved bønn. I det andre århundre f.Kr er tørkede frø av vannkastanjer nevnt. Og i en nyere kinesisk publikasjon fra 1600-tallet indikeres det at de kan hjelpe mot feber og drukkenskap. Det var mulig å kjøpe vannkastanjer i markeder over hele Europa frem til 1880. I Nord-Italia ble nøttene tilbudt stekt. I dag er den imidlertid en sjelden plante i den gamle verden. Klimaendringer, men heller forurensning av vassdrag er blant årsakene. I både USA og Australia er den derimot flere steder invaderende, og betraktet som ugress. En kilde hevder at planten ikke utvikler modent frø om vekstsesongen ikke gir nok nedbør. Dette til tross for at røttene er godt plantet i bunnen av innsjøen. Planten finnes i rikt monn i Skadarsjøen. Her presenteres den med det latinske navnet Trupa Longicurpa, men det er ikke meg bekjent at det er en annen sort.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar